Тушеный картофель с мясом и грибами

Для повседневного меню идеально подходит тушеный картофель, приготовьте его с добавлением мяса и грибов, чтобы сделать блюдо максимально вкусным и оригинальным. Используйте для рецепта любую часть свинины и ароматные грибы шампиньоны. Картофель всегда добавляют в супы и борщи, салаты приобретают классический вкус с таким овощем. Как вы поняли, без картофеля никуда и традиционное меню тому подтверждение. Кроме того, картофель полезен для здоровья, поэтому почаще готовьте его в отварном или тешеном виде.

Понравился рецепт?

50 минут

4 порций

Распечатать

Наталья Пирогова

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

6 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

6 гр.

Килокалорий

На общий вес (1015 гр.)

Белки

56 гр.
Жиры

57 гр.
Углеводы

59 гр.

979

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Свинину промойте, нарежьте средними кусочками. Для рецепта подходит свиной ошеек, лопатка или корейка без кости, на ваш выбор.

шаг 2

Почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.

шаг 3

На дно кастрюли влейте растительное масло, выложите мясо и лук. Обжаривайте 5-6 минут до румяной корочки на огне чуть больше среднего. От кастрюли не отходите и периодически помешивайте мясо с луком. Добавьте чуть соли и черного перца.

шаг 4