Найти

Горячие бутерброды с сыром на сковороде

Даже если у вас не оказалось ни колбасы, ни вареной курицы или мяса, ни яиц, а есть только сыр, томатный соус и хлеб, из этого нехитрого набора продуктов тоже можно приготовить вкусные сытные бутерброды. Духовку разогревать не придется – горячие бутерброды с сыром прекрасно получаются на сковороде. Обжаривать в масле хлеб не нужно, просто смазываем соусом, кетчупом или аджикой (либо сметаной, майонезом), кладем сверху ломтики сыра и готовим под крышкой на слабом огне максимум пять минут. Сыр расплавится, станет мягким, тягучим, хлеб пропитается соусом и получится очень вкусно. Лучше всего для этого рецепта брать мягкую моцареллу, но и твердый сыр с высоким процентом жирности тоже отлично плавится. Можно заменить томатный соус помидорами, но в этом случае хлеб нужно смазать майонезом, сметаной или сливочным маслом, иначе он получится сухим.

Понравился рецепт?

10 минут

2 порций

Распечатать

Елена Литвиненко

5,00

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

13 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

25 гр.

265

Килокалорий

На общий вес блюда (410 гр.)

Белки

52 гр.
Жиры

49 гр.
Углеводы

99 гр.

1083

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Хлеб берем любой, какой есть: батон, несладкую булку, серый или цельнозерновой. Нарезаем ломтиками толщиной около 2 см.

шаг 2

Сыр режем такими кусочками, чтобы почти полностью накрывал ломтики хлеба. Можно вместо нарезки натереть на крупной терке, смешав твердый с моцареллой.

шаг 3

Смазываем ломтики хлеба томатным соусом или домашней аджикой, разведенной томатной пастой, кетчупом. Если есть майонез, то лучше смешать его с томатом – будет сочнее.

шаг 4

На каждый кусочек хлеба выкладываем ломтики сыра, максимально закрывая поверхность.

шаг 5

Перекладываем бутерброды на холодную сковороду. Ставим на тихий огонь. Сразу накрываем крышкой. Готовим примерно пять минут, до расплавления сыра. Сильный огонь делать не стоит – хлеб может пригореть, а сыр не успеет расплавиться.

шаг 6