Сочный гуляш из свинины с подливкой

Сочный гуляш из свинины представляет собой сочные кусочки нежного мяса, тушеные в томатной поливе. Готовится это блюдо настолько легко, что даже не придется записывать или сохранять в закладках рецепт. Гуляш отлично сочетается с пюре, макаронами или кашей. Обычно его готовят из свинины, но также используют говядину или телятину, которые также гармонируют с луком и томатом. В летне-осенний период томатную пасту можно заменить помидорами, предварительно сняв в них кожуру и нарезав кусочками. Чтобы сделать блюдо еще полезней, в подливку добавляют нарезанный кубиками болгарский перец, а также соленые огурцы. Эти ингредиенты придадут неповторимый вкус и аромат. Но все эксперименты стоит проводить после испытания основного рецепта, когда попробуешь гуляш на вкус и поймешь, что неплохо было бы к нему добавить чернослив, изюм или даже дольки апельсина. Также мясо свинины отлично сочетается с грибами. Как видите, на базе основного продуктового набора можно использовать всевозможные дополнения, которые будут придавать новые вкусовые оттенки блюду. Для любителей приправок можно найти в магазинах или рынках специальный состав, предназначенный именно для гуляша.