Салат с кальмарами и сыром

Салат с кальмарами и сыром - прекрасное блюдо для праздничного обеда или семейного ужина. Салат получается питательным, вкусным и полезным. Что тут добавишь, если всем известно, что морепродукты обладают богатым набором витаминов и микроэлементов для нашего здоровья. К тому же кальмары сочетаются со многими продуктами, так что салатов существует очень много, я предлагаю простой и проверенный годами рецепт. Сыр идеально подчеркивает вкус кальмаров и дополняет их. Балансируют блюдо - куриные яйца. Салат готовится очень быстро, главное, знать как правильно варить кальмары, но об этом я уже расскажу в самом рецепте ниже.

Понравился рецепт?

25 минут

3 порций

Распечатать

Наталья Пирогова

Ингредиенты Показать фото

Кальмар
200 гр.
Твёрдый сыр
100 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Майонез
100 гр.
Соль
0 по вкусу
Перец черный молотый
0 по вкусу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

15 гр.
Жиры

22 гр.
Углеводы

2 гр.

256

Килокалорий

На общий вес (545 гр.)

Белки

79 гр.
Жиры

115 гр.
Углеводы

9 гр.

1393

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Кальмары сполосните и опустите в кипящую воду, варите 1-1,5 минуты. Затем воду слейте, а кальмары остудите. Затем почистите их от пленки и внутренностей. Снова сполосните. Советую использовать неочищенные кальмары - она ароматные и пахнут морем. Варите кальмары недолго - так они останутся мягкими и нежными, не будут как резина.

шаг 2