Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить
Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Сочный хек в духовке за 20 минут

Перед вами простой и быстрый рецепт как приготовить сочный хек в духовке за 20 минут. В продаже всегда есть чищенный и нечищеный хек – покупайте тот, который вам необходим. Если есть время чистить рыбу, то выбирайте такой вариант. Я для рецепта купила молочного хека – рыба сочная и нежная сама по себе, но ее придется почистить от чешуи. В остальном все легко и просто. Для рецепта используйте любую приправу для рыбы, чтобы усилить вкус белого мяса. Многие любят такую рыбу как хек, ведь в ней мало костей, достаточно удалить крупный хребет и останется вкусное филе. Рыба очень питательная и полезная, не имеет ярко выраженного аромата, поэтому специй не жалейте, чтобы блюдо получилось более пикантным. Подавать хека можно с любым гарниром или овощами, что больше предпочитаете. Можете отварить картофель, рис или же нарезать легкий салатик. Запеченный в духовке хек – такой же вкусный, как и в жареном виде, но блюдо получается полезным и диетическим, что немаловажно для тех, кто считает калории и ведет здоровый образ жизни.
Сочный хек в духовке за 20 минут
Понравился рецепт?
20 минут
2 порций
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 5,00

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белки

    15 гр.
  • Жиры

    9 гр.
  • Углеводы

    0 гр.
136
Килокалорий
  • Белки

    64 гр.
  • Жиры

    38 гр.
  • Углеводы

    0 гр.
605
Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1
Сочный хек в духовке за 20 минут - фото шаг 1

Хек всегда продается замороженный, поэтому рыбу заранее достаньте из морозилки и разморозьте рыбу при комнатной температуре. Затем почистите ее от чешуи и удалите внутренности. Срежьте плавники при помощи кулинарных ножниц.

шаг 2
Сочный хек в духовке за 20 минут - фото шаг 2

Тушки хека посолите и поперчите, добавьте специи для рыбы. Хека будем запекать целиком, чтобы он сохранил свою сочность. Тем более, что молочный хек сам по себе небольшого размера.

шаг 3
Сочный хек в духовке за 20 минут - фото шаг 3

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите рыбу. По желанию можете сбрызнуть хека небольшим количеством масла.

шаг 4
Сочный хек в духовке за 20 минут - фото шаг 4

Теперь самое главное - как запечь хека быстро, и чтобы он остался сочным. Ставим рыбу в духовку и включаем 230С. При такой температуре запекаем рыбу 20 минут. Она быстро приготовится, подрумянится, но в то же время останется очень сочной внутри.

шаг 5
Сочный хек в духовке за 20 минут - фото шаг 5

Готовое блюдо в горячем виде подавайте к столу. Гарнировать можете по своему вкусу.

шаг 6
Сочный хек в духовке за 20 минут - фото шаг 6

В таком виде после запекания очень легко разделать рыбу, отделив быстро филе от хребта. Сочный хек понравится каждому. Приятного вам аппетита!

Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты:

Комментарии к кулинарному рецепту

Оцените вкусовые качества блюда:
Не вкусно
Не очень вкусно
Достаточно вкусно
Вкусно
Очень вкусно
Помогите другим пользователям определиться с выбором
Прикрепить фото (0/3)