Лаваш с сельдью и картошкой

Почистите и сварите картофель до мягкости - варите примерно 20-25 минут.

Разомните картофель в пюре, чтобы не было комочков. Если картофель получился суховат, можете добавить немного сливочного масла.

Смажьте тонкий лаваш картофельным пюре - так лаваш станет мягче и будет легко сворачивать в рулет.

Присыпьте закуску нарезанным укропом. С укропом закуска станет ароматнее. Тем более укроп отлично дополняет картофель и селедку.

Сельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими кусочками. Выложите кусочки сельди на лаваш.

Сверните лаваш рулетом и положите в холодильник, прикрыв пищевой пленкой, на 15-20 минут.

Затем нарежьте лаваш на порционные кусочки.

Подавайте к столу вкусную и ароматную закуску. Приятного аппетита!