Куриные маффины с грибами в духовке

Куриное филе нарежьте мелким кубиком, сыр натрите, укроп и чеснок измельчите — это обеспечит равномерное распределение вкуса.

Смешайте нарезанные ингредиенты с яйцом и солью в глубокой миске. Массу лучше тщательно вымешать руками — так она получится более однородной.

Разложите куриную смесь по формочкам для маффинов, в центр каждой аккуратно вложите целый шампиньон для оригинальной начинки.

Сверху смажьте маффины йогуртом и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 25–30 минут до румяной корочки.