Кабачки запечённые с сыром и чесноком овощная закуска

Кабачки с сыром и чесноком — это нежная овощная закуска с аппетитной сырной корочкой и выраженным ароматом. Такое блюдо быстро готовится, остаётся сочным внутри и получается особенно вкусным благодаря гармоничному сочетанию кабачка и сыра. Отлично подойдёт для повседневного и праздничного стола.

Понравился рецепт?

30 минут

2 порций

Распечатать

Светлана Андреева

Ингредиенты Показать фото

Кабачки
2 шт.
Твёрдый сыр
150 гр.
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
1 ст. л.
Зелень
0 по вкусу
Перец черный молотый
0 по вкусу
Паприка
0 по вкусу
Соль
0 по вкусу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

12 гр.
Жиры

60 гр.
Углеводы

1 гр.

596

Килокалорий

На общий вес (314 гр.)

Белки

35 гр.
Жиры

188 гр.
Углеводы

2 гр.

1871

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Сыр натрите мелко, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте в миске и по желанию добавьте немного любимых специй — масса должна быть однородной.

шаг 2

У кабачков срежьте концы, снимите кожуру и удалите крупные семена, если плоды зрелые. Нарежьте длинными тонкими брусочками для равномерного пропекания.

шаг 3

Выложите кабачки в форму, сбрызните оливковым маслом и распределите сверху сырно-чесночную смесь. Запекайте при 200°C в режиме «Верх-низ» 17–20 минут. Для румяной корочки после можно включить гриль ещё на 2–3 минуты. Подавайте с зеленью, подавать лучше горячими, для тягучей сырной корочки.

Вкусный рецепт 0

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты: