Бутерброды с авокадо и яйцом

Подготовьте все ингредиенты для приготовления бутербродов с авокадо и яйцом. Авокадо для рецепта используйте мягкий и спелый. Авокадо почистите и нарежьте ломтиками. Сбрызните соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Сок лимона не даст авокадо потемнеть. К тому же авокадо станет вкуснее, ведь у него нейтральный вкус.

Ломтики ржаного хлеба смажьте сливочным сыром. Сыр можете использовать любой, главное, чтобы он был мягкий и нежный. За основу можете брать как ржаной, так и белый хлеб. Но ржаной имеет более яркий вкус и более выраженный аромат. Хлеб можете даже обжарить на сухой сковороде, чтобы бутерброды стали более хрустящими.

На хлеб выложите ломтики авокадо, оставляя место для яиц.

Куриные яйца сварите всмятку или вкрутую, как больше любите. Всмятку варите яйца 4-5 минут, вкрутую - 8-9 минут. Яйца полностью остудите и почистите. Разрежьте яйца пополам и выложите на бутерброды.

Бутерброды дополните ломтиками ароматного огурца и веточками свежей зелени, например, укропа. Готовую закуску сразу подавайте к столу. Ваш новогодний стол станет ярче и вкуснее. Такие бутерброды каждый захочет отведать. Приятного вам аппетита!