Найти

Бефстроганов из куриного филе со сметаной

Бефстроганов из куриного филе – это сытное блюдо, которое с легкостью можно приготовить и в домашних условиях. Подавать его лучше всего с гарниром, в качестве которого можете использовать и макаронные изделия, и крупу, и картофельное пюре. Для того, чтобы мясо вышло мягким, его следует обязательно тушить в сметанном соусе. Также следует добавить лук, нарезанный полукольцами. Если вы любите грибы, тогда можете и их смело добавить к мясу, так блюдо выйдет еще более вкусным и сытным. По классическому рецепту данное блюдо готовится на сковороде. Однако, можно его готовить и в духовке. Поэтому выбирайте тот способ готовки, который вам более удобный.

Понравился рецепт?

35 минут

3 порций

Распечатать

Светлана Андреева

5,00

Ингредиенты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

10 гр.
Жиры

1 гр.
Углеводы

7 гр.

Килокалорий

На общий вес блюда (399 гр.)

Белки

40 гр.
Жиры

4 гр.
Углеводы

25 гр.

284

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Мясо нарежьте одинаковыми по размеру кусочками.

шаг 2

Лук очистите, и с помощью острого ножа нарежьте его полукольцами или кубиками.

шаг 3

На сковородку налейте масло (можно также использовать смалец для жарки), выложите мясо. Жарьте его в течение 1-2 минут, оно просто должно изменить цвет и стать белым.

шаг 4

К мясу теперь выложите лук. Отправьте на печку сковородку. Жарьте мясо вместе с луком минут 5.

шаг 5

В воде разведите муку.

шаг 6

Сметану соедините с перцем и паприкой. Если вы любите еще какие-то специи, тогда смело можете и их добавить в сметанный соус. Для любителей острых блюд, советую добавить мелко нарезанный горький перец.

шаг 7