Картофель в сметане запечённый

Очистите картофель и отварите в слегка подсоленной воде до полуготовности, чтобы он не разварился при запекании. Выложите клубни на смазанный маслом противень, чтобы они не прилипали и получали румяную корочку.

В глубокой миске тщательно перемешайте сметану и молоко для однородности. Это обеспечит равномерное покрытие картофеля, а сам соус сделает блюдо более сочным.

Полейте подрумяненный картофель сметанной смесью, по желанию добавьте немного свежей зелени для яркости вкуса. Допекайте до лёгкой золотистой корочки и подачи на стол.