Кукурузная каша с тыквой на молоке

Тыкву очищайте аккуратно, нарезайте мелкими кубиками — так она быстрее размягчится при варке.

Чтобы тыква сохранила цвет и аромат, варите её в кипящей воде не дольше 5 минут.

Промытую кукурузную крупу добавляйте одновременно с молоком — это обеспечит равномерное разваривание. Перемешивайте, чтобы избежать комочков.

Во время варки регулярно помешивайте кашу, чтобы она не подгорела и оставалась нежной по консистенции.

После варки дайте каше настояться под крышкой и в тепле — она станет более густой и ароматной. Подавайте с кусочком сливочного масла сразу же.