Чизбургер с ананасом и бататом фри

В глубокую миску выложите фарш, добавьте вустерский соус, соль и молотый чёрный перец для более яркого вкуса.

Перемешайте фарш и сформируйте четыре котлеты по 10 см, обжаривайте их на гриле или сковороде до румяной корочки по 5-6 минут с каждой стороны.

Пока жарятся котлеты, очистите батат, нарежьте брусочками, смешайте с маслом и специями. Готовьте во фритюре до золотистой корочки или запеките в духовке для менее жирного варианта.

Выложите ломтики сыра на готовые котлеты, затем накройте фольгой, чтобы сохранить их теплыми и расплавить сыр.

Лук нарежьте кольцами, ананас используйте консервированный кольцами. Сбрызните оливковым маслом и запеките на гриле до легкой карамелизации 2-3 минуты с каждой стороны.

Половинки булочек для гамбургеров смажьте соусом барбекю, чтобы добавить аромата.

На нижнюю половинку булочки положите котлету с сыром, кольца лука и ананас. Накройте верхней половинкой булочки. Повторите для остальных бургеров.