Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Салат помидоры и огурцы: 11 домашних вкусхных рецептов

Помидоры и огурцы – классическое и всеми любимое сочетание в салатах из свежих овощей. Их можно просто сбрызнуть маслом или добавить соус – и легкое свежее блюдо готово. Но если добавлять различные ингредиенты, можно создавать множество невероятных вкусов. Читать дальше...
Летом на смену сытным калорийным салатам с мясом, курицей или колбасой либо с вареной картошкой, яйцами и заправкой из майонеза приходят легкие овощные салаты, приправленные ...
ПомидорыОгурцыЗелёный лукБрынзаБелый хлебПетрушкаСольМасло растительное
20 минут
2 порции
Салат с капустой, овощами и яйцом – это не только кладезь витаминов, но и сытно, максимально полезно! Желаете разнообразить повседневный рацион нехитрым салатиком – берите ...
Белокочанная капустаПомидорыОгурцыЯйцо куриноеСметанаУкропЗелёный лукСольПерец черный молотый
25 минут
2 порции
Савойская капуста, более известная в Германии как Вирзинг, отличается высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Она чем-то напоминает обычную белокочанную капусту, но по виду ее ...
Савойская капустаОгурцыПомидоры черриУкропПетрушкаОливковое маслоЛимонный сокСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Быстрый салат из огурцов и помидоров можно приготовить всего лишь за 15 минут. Когда нет времени или просто хочется перекусить, готовьте такой салат и не ...
ПомидорыОгурцыОливковое маслоУкропПетрушкаСольПерец черный молотый
15 минут
2 порции
Греческий салат с брынзой – блюдо, которое любят многие. Рецепт быстрый и совсем несложный. Достаточно нарезать необходимый набор овощей и добавить соленую брынзу. Вам понадобятся ...
БрынзаМаслины без косточекПомидорыОгурцыБолгарский перец (сладкий)Красный лукОливковое маслоЛимонный сокБазилик (сушеный)СольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Овощной салат с пекинской капустой – идеальное решение для праздничного стола. Такое диетическое блюдо понравится всем, особенно женской половине. Салат очень легкий, воздушный и пикантный. ...
Пекинская капустаБолгарский перец (сладкий)ОгурцыПомидорыЗелёный лукЛимонный сокОливковое маслоСольПерец черный молотый
25 минут
2 порции
Салат с говядиной и овощами сможет украсить ваш обед или ужин. Блюдо сытное и очень оригинальное. Говядина - мясо полезное и нежирное, обладает массой полезных ...
ГовядинаПомидоры черриОгурцыБолгарский перец (сладкий)Красный лукЛимонный сокОливковое маслоСольПерец черный молотый
1 час 30 минут
4 порции
В любой сезон овощи занимает главное место на нашем столе. Поэтому непременно готовьте овощные салаты, чтобы разнообразить ежедневное меню. Для рецепта используйте любые свежие овощи ...
ПомидорыОгурцыРедисСметанаЗелёный лукСольПерец черный молотый
20 минут
2 порции
Овощи, как ни странно, отлично сочетаются с сыром. Блюда получаются оригинальными и вкусными. Предлагаю вашему вниманию вкусный и простой в приготовлении овощной салат с сыром ...
МоцареллаБолгарский перец (сладкий)ПомидорыОгурцыЛимонный сокОливковое маслоПетрушкаСольПерец черный молотый
25 минут
2 порции
Очень легкий салат из овощей с зеленым луком и семенами чиа готовится очень быстро. Им можно дополнить любой гарнир, подать к жареному мясу или рыбе. ...
ПомидорыБолгарский перец (сладкий)ОгурцыЗелёный лукЛистья салатаСемена чиаСольПерец черный молотыйМасло растительноеЛимонный сок
30 минут
2 порции
Для многих людей греческая кухня ассоциируется с овощными салатами, которые сдобрены оливковым маслом. Не последнюю роль в кулинарии играют и маслины, которые идеально подходят для ...
Сыр фетаПомидорыОгурцыБолгарский перец (сладкий)Маслины без косточекКрасный лукЗелёный салатЛимонный сокОливковое маслоСольПерец черный молотый
30 минут
4 порции

Салат помидоры и огурцы

Эти овощи прекрасно сочетаются с большинством продуктов. В такой салат можно добавлять:

  • различные овощи (перец, лук, капусту, морковь, свеклу и т.д.);
  • разнообразную зелень (листовые салаты, укроп, петрушку, стрелки лука или чеснока и т.д.);
  • оливки, консервированные горошек, кукурузу, фасоль;
  • разнообразные орехи;
  • сыры (твердые, плавленые, рассольные, брынзу);
  • если салат не совсем овощной, можно поэкспериментировать с крупами, яйцами, морепродуктами, колбасными или мясными изделиями;
  • можно не подавать салат с хлебом, а добавить в него сухарики или небольшие гренки, или завернуть его в лаваш.

Красные, желтые, черные помидоры, томаты черри, сливка – выбор для салата огромный. Но и огурцы можно добавлять не только свежими. Пикантный вкус блюду придадут соленые, маринованные или даже квашеные овощи.

Способов нарезки также существует не мало. Стоит только учесть, что чем более мелко порезаны эти овощи (маленькими кубиками, потерты на терке), тем больше сока они дадут. Если же вы не любите много жидкости в салате, маленькие помидорки лучше оставить целыми или порезать пополам, а огурцы нарезать кружочками или крупными кусками.

Салат из помидора и огурца не только легкое и простое ежедневное блюдо. В азиатской кухне некоторые виды подают горячими. А еще такое сочетание можно консервировать на зиму.

Свежим овощным салатам можно добавить вкуса, сбрызнув их небольшим количеством фруктового 6-9% уксуса.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Огурцы
Огурцы
15103
Помидоры
Помидоры
23104
Лимонный сок
Лимонный сок
16103
Оливковое масло
Оливковое масло
91301000
Перец сладкий
Болгарский перец (сладкий)
27106