Салат помидоры и огурцы: 11 домашних вкусхных рецептов
Помидоры и огурцы – классическое и всеми любимое сочетание в салатах из свежих овощей. Их можно просто сбрызнуть маслом или добавить соус – и легкое свежее блюдо готово. Но если добавлять различные ингредиенты, можно создавать множество невероятных вкусов. Читать дальше...
Летом на смену сытным калорийным салатам с мясом, курицей или колбасой либо с вареной картошкой, яйцами и заправкой из майонеза приходят легкие овощные салаты, приправленные ...
Салат с капустой, овощами и яйцом – это не только кладезь витаминов, но и сытно, максимально полезно! Желаете разнообразить повседневный рацион нехитрым салатиком – берите ...
Савойская капуста, более известная в Германии как Вирзинг, отличается высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Она чем-то напоминает обычную белокочанную капусту, но по виду ее ...
Быстрый салат из огурцов и помидоров можно приготовить всего лишь за 15 минут. Когда нет времени или просто хочется перекусить, готовьте такой салат и не ...
Греческий салат с брынзой – блюдо, которое любят многие. Рецепт быстрый и совсем несложный. Достаточно нарезать необходимый набор овощей и добавить соленую брынзу. Вам понадобятся ...
Овощной салат с пекинской капустой – идеальное решение для праздничного стола. Такое диетическое блюдо понравится всем, особенно женской половине. Салат очень легкий, воздушный и пикантный. ...
Салат с говядиной и овощами сможет украсить ваш обед или ужин. Блюдо сытное и очень оригинальное. Говядина - мясо полезное и нежирное, обладает массой полезных ...
В любой сезон овощи занимает главное место на нашем столе. Поэтому непременно готовьте овощные салаты, чтобы разнообразить ежедневное меню. Для рецепта используйте любые свежие овощи ...
Овощи, как ни странно, отлично сочетаются с сыром. Блюда получаются оригинальными и вкусными. Предлагаю вашему вниманию вкусный и простой в приготовлении овощной салат с сыром ...
Очень легкий салат из овощей с зеленым луком и семенами чиа готовится очень быстро. Им можно дополнить любой гарнир, подать к жареному мясу или рыбе. ...
Для многих людей греческая кухня ассоциируется с овощными салатами, которые сдобрены оливковым маслом. Не последнюю роль в кулинарии играют и маслины, которые идеально подходят для ...
Сыр фетаПомидорыОгурцыБолгарский перец (сладкий)Маслины без косточекКрасный лукЗелёный салатЛимонный сокОливковое маслоСольПерец черный молотый
30 минут
4 порции
Салат помидоры и огурцы
Эти овощи прекрасно сочетаются с большинством продуктов. В такой салат можно добавлять:
различные овощи (перец, лук, капусту, морковь, свеклу и т.д.);
разнообразную зелень (листовые салаты, укроп, петрушку, стрелки лука или чеснока и т.д.);
если салат не совсем овощной, можно поэкспериментировать с крупами, яйцами, морепродуктами, колбасными или мясными изделиями;
можно не подавать салат с хлебом, а добавить в него сухарики или небольшие гренки, или завернуть его в лаваш.
Красные, желтые, черные помидоры, томаты черри, сливка – выбор для салата огромный. Но и огурцы можно добавлять не только свежими. Пикантный вкус блюду придадут соленые, маринованные или даже квашеные овощи.
Способов нарезки также существует не мало. Стоит только учесть, что чем более мелко порезаны эти овощи (маленькими кубиками, потерты на терке), тем больше сока они дадут. Если же вы не любите много жидкости в салате, маленькие помидорки лучше оставить целыми или порезать пополам, а огурцы нарезать кружочками или крупными кусками.
Салат из помидора и огурца не только легкое и простое ежедневное блюдо. В азиатской кухне некоторые виды подают горячими. А еще такое сочетание можно консервировать на зиму.
Свежим овощным салатам можно добавить вкуса, сбрызнув их небольшим количеством фруктового 6-9% уксуса.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
