Скумбрия соленая сухого посола

Чтобы сделать скумбрию соленую сухого посола, предлагаем вам воспользоваться этим простым рецептом. Эта рыба полюбилась тем, что процесс чистки занимает минимальное количество времени, зато она отлично поддается засолу. В результате получается отменная холодная закуска, которую можно подать в паре с картофелем или в качестве отдельного блюда для праздничного меню. Конечно, сегодня каждый может без труда пойти в магазин и купить понравившуюся тушку соленой рыбки, но как приятно, когда участники застолья нахваливают вкус приготовленной в домашних условиях. К тому же, здесь можно самостоятельно корректировать количество соли и приправ, чтобы результат полностью соответствовал вашим предпочтениям. Не считая время маринования в пленке, процесс приготовления отличается простотой и позволяет оперативно справиться с чисткой и засолом. В дальнейшем, если вы оцените по достоинству этот рецепт, стоит попробовать экспериментировать с приправами, создавая новые вкусовые оттенки. Если вы всегда хотите иметь в холодильнике такую свежеприготовленную скумбрию, сделайте сразу несколько штук в различные дни, но не забудьте наклеить стикеры с датами, когда была засолена рыбка.