Рулет из лаваша с красной рыбой

Такую закуску как рулет из лаваша с красной рыбой, можно назвать универсальной и удобной. Несмотря на то, что для приготовления требуется красная рыба, ее уходит совсем немного, зато всего от пары кусочков такого рулета можно утолить чувство голода. В разрезе такое блюдо смотрится красиво и нарядно, поэтому сможет стать одним из украшений праздничного застолья. Освежить вкус такой закуски поможет свежий огурец, нарезанный тонкими ломтиками. Использовать продукты с ярко выраженным вкусом не стоит, ведь они полностью затмят тонкий аромат и привкус красной рыбы. Также к этой разновидности рыб полезно добавить укроп, который добавит пользы и красок блюду. Сливочное масло избавит лаваш от сухости, но также вполне можно использовать плавленый или сливочный сыр, они сделают рулет более сытным и нежным. Стоит отметить, что если у вас есть возможность, засолите красную рыбу в домашних условиях. Это поможет получить вкусные кусочки филе с подходящими вкусовыми качествами, к тому же такой вариант позволяет корректировать количество соли по своему усмотрению. В этом случае ваша закуска превратится в уникальное и неповторимое блюдо, секрет приготовления которого знаете только вы.