Гнёзда с фаршем макароны на сковороде горячее блюдо

Лук нарежьте мелко, добавьте к мясному фаршу и яйцу. Хорошо перемешайте смесь до однородности, чтобы начинка была сочной и плотной.

Сковороду смажьте маслом и выложите гнёзда из макарон в один слой, оставляя расстояние между ними для равномерного приготовления.

Руками, смоченными водой, сформируйте из фарша шарики и поместите их в центр каждого гнезда, чтобы начинка не распадалась.

Сметану смешайте с молоком, добавьте немного соли и перца, перемешайте до кремовой консистенции.

Аккуратно залейте гнёзда соусом, почти полностью их покрыв. Накройте крышкой, доведите до кипения, а затем тушите 40 минут на слабом огне. Подавать стоит горячими, посыпав свежей зеленью для аромата.