Найти

Бутерброды с черемшой, творогом и помидорами

Бутерброды с черемшой, творогом и помидорами не только очень вкусные, полезные и питательные, но и красочно, аппетитно выглядят. Приготовить их можно и на каждый день, и к праздничному столу – такая оригинальная закуска точно не останется без внимания и не потеряется среди других блюд. Творожную намазку лучше делать из достаточно жирного творога, обязательно свежего и хорошо отжатого от сыворотки. Сметану тоже желательно взять с высоким процентом жирности. Эти два продукта нужно тщательно смешать, а творог предварительно или протереть через сито или размять толкушкой, чтобы не попадались комочки. Черемшу можно мелко нарезать и смешать с творогом или все вместе измельчить блендером – так намазка будет более однородной, но минус в том, что станет жидковатой.

Понравился рецепт?

20 минут

4 порций

Распечатать

Елена Литвиненко

5,00

Ингредиенты Показать фото

Творог
150 гр.
Сметана
2 ст. л.
Черемша
80 гр.
Помидоры
2 шт.
Белый хлеб
1 шт.
Перец черный молотый
0.25 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

11 гр.
Жиры

7 гр.
Углеводы

7 гр.

127

Килокалорий

На общий вес блюда (261 гр.)

Белки

28 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

18 гр.

329

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Мягкий нежный творог разминаем картофелемялкой или вилкой. Если более плотный, протираем через сито.

шаг 2

Черемшу моем в большом количестве холодной воды, меняя воду несколько раз. Заворачиваем чистые побеги в полотенце, отжимаем. Потом собираем в пучок и режем как можно мельче. Черемшу с крупными листьями лучше разрезать на несколько частей и измельчить блендером в кашицу (можно вместе с творогом).

шаг 3