Куриные оладьи из рубленого филе (на сковороде)

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками — это гарантирует равномерное приготовление и сочность готовых оладий.

Добавьте к курице яйцо и немного майонеза для нежной структуры. Хорошо перемешайте, чтобы компоненты распределились по всей массе.

Чеснок очистите, измельчите через пресс и добавьте в куриную массу. Регулируйте количество по вкусу — так блюдо получится более подходящим для ваших предпочтений.

Всыпьте кукурузный крахмал как связующий компонент. Перемешайте до однородности, чтобы оладьи легко держали форму.

В хорошо разогретой сковороде на растительном масле жарьте оладьи, выкладывая порции ложкой. Готовые изделия переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.