Смузи с авокадо и бананами

У смузи с авокадо и бананами отменный вкус – напиток в меру сладкий, с приятным ароматом корицы и нежной бархатистой консистенцией. Достаточно сытный, очень питательный и полезный, он вполне может заменить перекус или дополнить завтрак. Бананы для смузи лучше брать очень спелые, можно даже переспевшие – они всегда сладкие и сахара понадобится совсем чуть-чуть. При желании сахар можно исключить вовсе или заменить жидким медом, кленовым сиропом. Авокадо желательно выбирать полностью созревший – такой фрукт будет мягковатым на ощупь, но слегка упругим при легком нажатии на кожицу. Разбавить густое фруктовое пюре можно обычной питьевой водой или заменить ее минеральной без газа. Чтобы смузи стал еще полезнее, в напиток добавляют семена льна или тыквенные семечки – но это по желанию.

Понравился рецепт?

10 минут

3 порций

Распечатать

Елена Литвиненко

Ингредиенты Показать фото

Бананы
300 гр.
Авокадо
200 гр.
Сахар-песок
20 гр.
Молотая корица
0.3 ч. л.
Вода
350 мл.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

2 гр.
Жиры

7 гр.
Углеводы

16 гр.

127

Килокалорий

На общий вес (621 гр.)

Белки

9 гр.
Жиры

42 гр.
Углеводы

98 гр.

786

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Авокадо обтираем влажной губкой, разрезаем пополам и вынимаем косточку.

шаг 2

Авокадо обтираем влажной губкой, разрезаем пополам и вынимаем косточку.

шаг 3

Туда же отправляем мякоть авокадо, отделив ее от кожицы. Если фрукт спелый, удобнее извлечь мякоть поддев чайной ложкой. Недозревший авокадо лучше почистить, срезать кожицу ножом и потом нарезать кусочками.

шаг 4

К авокадо и бананам добавляем сахар или мед по вкусу и молотую корицу либо другие специи.

шаг 5

Погружным блендером измельчаем все до кремообразной густой массы без комочков мякоти.

шаг 6

Вливаем охлажденную питьевую воду или разводим смузи негазированной минеральной водой.

шаг 7

Еще раз взбиваем, доводим до нужной консистенции. Пробуем на сладость, если недостаточно – добавляем еще сахара или меда.

шаг 8

Сразу после приготовления разливаем густой напиток по стаканам и подаем к столу. С запасом готовить смузи не стоит – витамины быстро разрушаются, мякоть авокадо приобретает коричневатый оттенок, напиток теряет свою пищевую ценность и аппетитный внешний вид. При желании можно посыпать смузи семенами льна, тыквенными семечками или ввести их вместе с фруктами и все хорошо перемолоть блендером. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт 0

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты: