Арбузный смузи

Арбуз подойдет полосатый или однотонный, большой или средних размеров. Ягоду нужно хорошо помыть хозяйственным мылом, облить холодной водой и вытереть насухо. Отлично использовать разрезанный вчера-позавчера арбуз, который хранили в холодильнике.

После водных процедур арбуз разрезаем на половинки.

Ложкой или при помощи ножа выбираем мякоть из половинки арбуза, выкладываем в блендер. Стараемся удалить видимые косточки. На этом этапе можно миксовать: добавлять дыню или клубнику, малину или апельсин. Любимые фрукты и ягоды отлично впишутся в арбузную компанию.

Добавляем сок лимона. Если такого нет, можно использовать апельсиновый или другой цитрусовый фреш.

Добавляем для аромата и сладости немного натурального меда. Лучше, если он будет жидким. Хотя и засахарившийся подойдет.

При помощи блендера добиваемся однородности массы и появления пышной пены.

В стаканы выкладываем вымытые и просохшие веточки мяты с 1-2 листочками. Для аромата можно использовать зеленый или фиолетовый базилик. Он еще и вкус сделает более пряным.

Выливаем порцию смузи.

Добавляем один-два кубика льда. Можно купить готовый, можно заранее приготовить дома из кипяченой воды.

Можно украсить арбузный смузи парой листочков мяты.

Подаем ароматный яркий напиток сразу же после приготовления, пока не потеряла свежесть зелень и не упала эффектная пена.