Салат с говядиной и огурцами: 5 домашних вкусхных рецептов
Салат с говядиной и огурцами
Подойдут любые части говядины, не только сама вырезка – такой салат можно приготовить даже с говяжьим языком. Мясо может быть отварным, жареным, тушеным или копченым. А огурцы не обязательно должны быть свежими – попробуйте использовать маринованные, малосольные, соленые или квашеные. В качестве заправки может выступить растительное, оливковое масло, майонез, сметана, или любой соус на основе кисломолочных продуктов.
Салат идеально подходит не только для праздничного блюда. Различные варианты можно пробовать хоть каждый день.
Салаты с говядиной и огурцами можно подавать не только в холодном виде. В китайских и корейских ресторанах можно встретить варианты этого блюда, которые не остужают. В этом случае их заправляют растительным маслом.
Для специфического вкуса в такое блюдо часто добавляют гранатовые зерна или дробленные орехи.
| Продукт | Калорий ккал в 100гр. | Белки гр. в 100гр. | Жиры гр. в 100гр. | Углеводы гр. в 100гр. |
|---|---|---|---|---|
 | 187 | 19 | 12 | 0 |
 | 27 | 1 | 0 | 6 |
 | 16 | 1 | 0 | 3 |
 | 15 | 1 | 0 | 3 |
 | 42 | 1.4 | 0 | 9,1 |