Печенье: 8 домашних вкусхных рецептов

Печенье

Разумеется, всегда можно сходить в магазин за вкусняшками, но ни один самый качественный аналог не сравнится с изделием, приготовленным на своей кухне собственными руками. При этом главным преимуществом печенья является то, что продукты для него понадобятся совсем простые, как и манипуляции и инструменты для осуществления кулинарного процесса.

Печенье в кулинарии часто не требует особого опыта или усилий – с некоторыми рецептами с легкостью справится даже маленький ребенок. А ингредиенты и продукты в основном настолько доступны, что семейный бюджет тоже не пострадает. Главное условие успеха – строго соблюдать все прописанные профессионалами рекомендации и советы приготовления, правильно работать с маслом при его наличии в кулинарном алгоритме, вовремя убирать тесто в холодильник и хорошо смазывать противень или использовать специальную пергаментную бумагу для выпечки.

Современные печеньки отличает огромное разнообразие начинок, начиная от сгущенного молока в виде отварной ириски и заканчивая кокосовой стружкой или миндальными лепестками.

Самые популярные возможные варианты:

• песочное печенье с мармеладом, джемом, повидлом;
• слойки с сахаром и корицей;
• шоколадное с орехами и финиками;
• диетическое со злаками, овсяными хлопьями;
• рождественское имбирное печенье с цитрусовой цедрой;
• творожные конвертики;
• сахарное печенье в формочках;
• мятное пряничное;
• кокосовое с бананом;
• сметанное с фисташками;
• на кефире с маком и орехами и т.п.