Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Печенье: 7 домашних вкусхных рецептов

Песочное и сахарное, песочное, бисквитное и слоеное, овсяное и имбирное, лимонное и миндальное, шоколадное и кокосовое – это далеко не все возможные виды печенья, известные современному кондитерскому искусству. Едва услышав одно название выпечки, в голове возникает чашка ароматного какао и теплый домашний уют, как неизменный спутник мучной выпечки. Читать дальше...
Рецепты быстрой недорогой выпечки всегда актуальны – в большинстве своем они очень простые и по набору продуктов, и по технологии приготовления. Песочное печенье на растительном ...
Мука пшеничнаяСахар-песокЯйцо куриноеМасло растительноеСольМолотая корицаРазрыхлитель теста
30 минут
4 порции
Несмотря на интригующее название, рецепт венского печенья простой как в плане приготовления, так и по составу ингредиентов. Тесто готовится песочное, на маргарине или сливочном масле. ...
Мука пшеничнаяСахар-песокМаргаринЯйцо куриноеРазрыхлитель тестаСольВаренье
1 час
6 порций
Рецепт на скорую руку - печенье на дрожжах и маргарине готовится буквально полчаса из минимального набора продуктов. Тесту не нужно подходить, сразу как только вмесили ...
МаргаринМука пшеничнаяСухие дрожжиСахар-песокМолокоСольСахарная пудра
30 минут
8 порций
Преимущество выпечки на сливочном масле в том, что она долго не черствеет, остается мягкой, рассыпчатой. Однако, в этом рецепте длительность хранения не имеет никакого значения ...
Масло сливочное 73%Сахар-песокКорицаЯйцо куриноеИзюмМука пшеничнаяРазрыхлитель теста
35 минут
6 порций
Печень часто идет в дополнение к чаю, кофе или какао, и без него все напитки кажутся пустыми, а само чаепитие скучным. Те, кто не пробовал ...
Мука пшеничнаяСмалецЯйцо куриноеСахар-песокРазрыхлитель тестаСольСахарная пудра
45 минут
5 порций
Случается, когда друзья неожиданно решили нагрянуть в гости, и предупреждают о своем визите за 20-30 минут до своего прихода. Любой гостеприимный хозяин дома постарается быстро ...
Масло сливочное 82%Сахар-песокЯйцо куриноеСметанаМука пшеничнаяРазрыхлитель тестаВанильный сахар
30 минут
5 порций
Сегодня приготовим с вами вкусное домашнее печенье с яблоками и корицей. Печенье готовится очень быстро, получается нежным, ароматным и просто восхитительным. Подойдет для буднего чаепития ...
КефирМука пшеничнаяРазрыхлитель тестаЯйцо куриноеСахар-песокВанилинСольМасло растительноеМолотая корицаЯблокиСахарная пудра
1 час 10 минут
23 порции

Печенье

Разумеется, всегда можно сходить в магазин за вкусняшками, но ни один самый качественный аналог не сравнится с изделием, приготовленным на своей кухне собственными руками. При этом главным преимуществом печенья является то, что продукты для него понадобятся совсем простые, как и манипуляции и инструменты для осуществления кулинарного процесса.

Печенье в кулинарии часто не требует особого опыта или усилий – с некоторыми рецептами с легкостью справится даже маленький ребенок. А ингредиенты и продукты в основном настолько доступны, что семейный бюджет тоже не пострадает. Главное условие успеха – строго соблюдать все прописанные профессионалами рекомендации и советы приготовления, правильно работать с маслом при его наличии в кулинарном алгоритме, вовремя убирать тесто в холодильник и хорошо смазывать противень или использовать специальную пергаментную бумагу для выпечки.

Современные печеньки отличает огромное разнообразие начинок, начиная от сгущенного молока в виде отварной ириски и заканчивая кокосовой стружкой или миндальными лепестками.

Самые популярные возможные варианты:

  • песочное печенье с мармеладом, джемом, повидлом;
  • слойки с сахаром и корицей;
  • шоколадное с орехами и финиками;
  • диетическое со злаками, овсяными хлопьями;
  • рождественское имбирное печенье с цитрусовой цедрой;
  • творожные конвертики;
  • сахарное печенье в формочках;
  • мятное пряничное;
  • кокосовое с бананом;
  • сметанное с фисташками;
  • на кефире с маком и орехами и т.п.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
32512167
Сахар-песок
Сахар-песок
39800100
Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
790020
Яйцо куриное
Яйцо куриное
15713111
Сахарная пудра
Сахарная пудра
37400100