Салат из помидор и перца: 6 домашних вкусхных рецептов
Большинство свежих овощей прекрасно сочетаются по вкусовым качеством между собой. Особенно подходят друг к другу помидоры и перцы. Эти растения чувствуют себя комфортно не только на огородных грядках – они идеальная пара для большинства салатов.
Читать дальше...
Греческий салат с брынзой – блюдо, которое любят многие. Рецепт быстрый и совсем несложный. Достаточно нарезать необходимый набор овощей и добавить соленую брынзу. Вам понадобятся ...
Овощной салат с пекинской капустой – идеальное решение для праздничного стола. Такое диетическое блюдо понравится всем, особенно женской половине. Салат очень легкий, воздушный и пикантный. ...
Овощи, как ни странно, отлично сочетаются с сыром. Блюда получаются оригинальными и вкусными. Предлагаю вашему вниманию вкусный и простой в приготовлении овощной салат с сыром ...
Если вам надоела ежегодная «шуба», но отказываться от вкусного салата с соленой рыбкой не хочется, предлагаем попробовать селедочный салат. Это сочная и сытная закуска, которая ...
Очень легкий салат из овощей с зеленым луком и семенами чиа готовится очень быстро. Им можно дополнить любой гарнир, подать к жареному мясу или рыбе. ...
Для многих людей греческая кухня ассоциируется с овощными салатами, которые сдобрены оливковым маслом. Не последнюю роль в кулинарии играют и маслины, которые идеально подходят для ...
Салат из помидор и перца
Готовьте салат из помидор и перца в чистом виде, с другими овощами, добавляйте разнообразные сыры. Используйте растительное масло, майонез, сметану или специальные соуса. Экспериментируйте с приправами, соевым соусом, уксусом и зеленью. Главное – подобрать ингредиенты под свой вкус и наслаждаться новыми блюдами.
В основном из помидор и перца готовят свежий овощной салат. Но их можно также законсервировать на зиму. Если хочется чего-то интересного – можно добавить мясные или морепродукты, колбасные изделия или вареные яйца. Продукты очень хорошо сочетаются с обычными или рассольными сырами, оливками и маслинами, разнообразной зеленью.
Салат может стать отдельной закуской или выступить в качестве гарнира к мясу или рыбе. Идеально подходит к свежей молодой вареной картошке.
Выбирайте только плотные помидоры, которые не размокнут в салате и не дадут слишком много сока. Помидоры черри можно использовать в салате, не разрезая.
Для того, чтобы салат был ярким, с красными томатами лучше выбрать зеленые или желтые перцы. С желтыми помидорами – соответственно перцы другого цвета. Так блюдо будет смотреться эффектнее.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
