Бутерброды из мяса и птицы: 3 домашних вкусных рецепта

Бутерброды из мяса и птицы

Легенда гласит, что бутерброд с сырым мясом (известный в кругах снукеров как “сэндвич в таверне”) был изобретен в 1924 году человеком по имени Дэйв Хиггин в таверне Ye Olde в Су-Сити, штат Айова. Другие говорят, что он был изобретен четырьмя годами ранее не менее предприимчивым шеф-поваром в Монтане. Сейчас мы редко употребляем бутерброды с сырым мясом. Это может быть отварное, запечённое или копченое мясо, или птица.

В купленных в магазине бутербродах может быть много жира, соли и сахара, поэтому приготовление собственных позволяет вам создавать более здоровые варианты. Готовые бутерброды могут содержать сыр с высоким содержанием жира и заправку или сладкий кетчуп.

Рецепты домашних бутербродов состоят из питательных ингредиентов. Они делаются из курицы, рыбы, богатой омега-3, фасоли и других полезных ингредиентов. Когда дело доходит до хлеба, в некоторых купленных в магазине буханках может быть много соли, поэтому следите за размерами порций. Всегда выбирайте буханку, богатую клетчаткой, а не рафинированный белый хлеб.

Следующая информация о питании актуальна для одного бутерброда (155 г) с ветчиной, сыром и майонезом:

• Калорийность: 361
• Жиры: 16,7
• Натрий: 1320 мг
• Углеводы: 32,5 г
• Клетчатка: 2,3 г
• Сахар: 5,13 г
• Белок: 19,3 г

Типичный бутерброд, который вы делаете дома, включает хлеб, 1 или два вида соуса и мясо. Вы можете добавить несколько овощей для хруста и аромата. Если вы сделаете этот бутерброд дома, вы сможете контролировать ингредиенты, сокращать калории и улучшать питание.

Калорийность сэндвича с индейкой может варьироваться от 160 до почти 500 калорий в зависимости от количества добавляемого мяса и выбора приправ.