Каша с тыквой в мультиварке: 2 домашних вкусных рецепта

Каша с тыквой в мультиварке

Пользу тыквы в рационе человека, сложно переоценить. Сезонный овощ ярко-ораженвого цвета – кладезь витаминов, каротиноидов и клетчатки. Также тыква – источник фосфора и пектина.

Готовится тыквенная каша из различных круп. Популярные варианты – пшено, кукурузная и рисовая крупа. Реже используются гречка, овсянка. Ее можно сварить как на обычной воде, так и на молочных продуктах. Но приготовление лучше всего начать с запекания непосредственно тыквы – тогда готовое кушанье получится более насыщенным по вкусу и ароматным.

Если вы никогда не готовили кашу из тыквы, то способ приготовления в мультиварке подойдет идеально. В первую очередь, потому что кулинарный процесс лишен трудностей и не потребует особых хлопот. Кроме того, даже если входите в категорию людей, которые отвергают тыкву из-за ее специфичного вкуса, каша, приготовленная в мультиварке, заставит изменить свое мнение. Тем более, приготовить ее можно с разными крупами (рисом, пшеном), овсяными хлопьями, фруктами (яблоками, грушей) и сухофруктами (курагой, изюмом, черносливом), сгущенным молоком.

Секреты правильной готовки.

1. Сначала надо хорошо помыть тыкву. Затем снять с нее шкурку, действуя ножом очень аккуратно. Убирать по возможности желательно все семечки. Затем порезать тыкву на мелкие кубики и сложить их в чашу. Залить кубики из тыквы можно простой водой или молоком и смело установить нужный режим.
2. Варить овощ необходимо до тех пор, пока кусочки не станут мягкими и податливыми. После этого можно слить воду. Кусочки тыквы размять вручную или сделать тыквенное пюре блендером.