Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Американская кухня

Существует ошибочный стереотип о том, что американская кухня – это исключительно быстрая и вредная еда: гамбургеры и хот-доги, картофель во фритюре и легендарная сладкая газировка кока-кола. На самом деле, национальная еда Соединенных Штатов очень разнообразна. Она представляет собой оригинальный симбиоз различных культур и берет свое начало с Англии. Читать дальше...
У популярного блюда американской кухни несколько вариантов приготовления, но меняются только дополнительные ингредиенты: специи, приправы, соусы. Технология остается неизменной – картофель режут достаточно крупными дольками, ...
КартофельГорчицаСольОливковое маслоПаприкаПерец черный молотыйПерец чили
1 час
4 порции
Секрет идеально сочных и хрустящих наггетсов прост - двойная панировка. Сначала нарежем индейку (именно из нее будем сегодня готовить) на небольшие кусочки, последовательно запанируем в ...
Грудка индейкиЯйцо куриноеМука пшеничнаяСухари панировочныеСольГорчицаПаприкаПерец черный молотыйМасло растительное
40 минут
8 порций

Американская кухня

Безусловно, Америку сложно представить без популярных во всем мире фаст-фудов и полуфабрикатов для так называемой «готовой еды». Но, тем не менее, есть и более здоровые блюда, которые характеризуют менталитет и уникальные гастрономические традиции.

Если говорить о выборе кушаний из США, то он просто огромен. Самые популярные типично американские блюда:

  • салат «Цезарь»;
  • сэндвич с арахисовым маслом;
  • панкейки на кефире;
  • хлопья кукурузные с молоком;
  • чизкейк;
  • Пирог Key Lime с лаймом и сгущенкой;
  • бифштекс.

С точки зрения кулинарных особенностей, еда у американцев очень сытная, питательная и калорийная. По характеру – пряная и с насыщенным вкусом. Мясо и стейки здесь в основном готовят на гриле и  с помощью барбекю. То же самое касается и овощей, которые являются основополагающей американского меню.

Но, особое внимание стоит уделить десертам и сладостям. Чего только стоит легендарный тортик-пирожное «Брауни», сочный и красивый тыквенный пирог, маффины, воздушные сладкие пончики или разноцветный зефир «машмэллоу». Даже сами названия блюд настолько аппетитны, что хочется тут же попробовать все эти лакомства. Между прочим, родиной попкорна тоже является Америка. А без него в наше время не проходит ни один массовый просмотр фильма по всему миру, а не только в Соединенных Штатах Америки.

Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Горчица
Горчица
41754010
Паприка
Паприка
289151318
Картофель
Картофель
612012
Оливковое масло
Оливковое масло
91301000
Перец чили
Перец чили
402010