Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Картошка с грибами - 5 домашних вкусхных рецептов

Если вы ищете универсальное блюдо, которое подойдет и для семейных посиделок, и для мероприятия – это точно про картошку с грибами! Ее не стыдно поставить на стол, чтобы отметить торжество: достаточно добавить свежие овощи или украсить дольками лимона, и блюдо обретет уникальный вкус. Читать дальше...
Едим по-домашнему. Тушеная картошка с грибами – простое понятное блюдо наших предков. В ней доступные продукты и идеальный вкус. Отлично сочетаются овощи и грибные кусочки. ...
КартофельГрибыЛук репчатыйМорковьСольСпеции и приправыМасло растительноеВода
45 минут
5 порций
Мало кто сможет отказаться от жареной картошечки! Поэтому побалуйте свою семью в любой день, а лучше в выходной, когда все будут дома. Уютное, вкусное и ...
КартофельШампиньоныЛук репчатыйМасло растительноеСольПерец черный молотый
35 минут
3 порции
Если у вас есть хороший кусок мяса, не переводите его на фарш, а приготовьте картошку с мясом и грибами запеченную в духовке. Готовится это вкусное ...
СвининаКартофельШампиньоныПомидорыЧеснокЛимонный сокСпеции и приправыПерец черный молотыйМасло растительноеСоль
1 час
4 порции
Для повседневного меню идеально подходит тушеный картофель, приготовьте его с добавлением мяса и грибов, чтобы сделать блюдо максимально вкусным и оригинальным. Используйте для рецепта любую ...
КартофельШампиньоныСвининаЛук репчатыйМасло растительноеВодаСольПерец черный молотый
50 минут
4 порции
Каждый с детства знаком с жареной картошкой и мало кто может удержаться, чтобы не отведать ее. Вкусная, хрустящая и ароматная – она всегда вызывает аппетит, ...
КартофельШампиньоныЛук репчатыйМасло растительноеСольПерец черный молотый
1 час
3 порции

Картошка с грибами

Вы можете сочетать картофель с какими угодно грибами, и не прогадаете.

Что отлично подойдет:

  • вешенки;
  • лисички;
  • рыжики;
  • шампиньоны;
  • опята;
  • дождевики;
  • подберезовики.

Идеально, если это будут собственноручно собранные грибы: они дают и приятный вкус, и аромат. От магазинных они обычно отличаются.

Чем полезно блюдо

Польза зависит от того, какие именно ингредиенты вы будете добавлять. Рассмотрим два основных:

  • Картофель. Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы; насыщают организм растительным белком, витаминами В.
  • Грибы. Также полезны для сердца и сосудов, костей, иммунитета, желудочно-кишечного тракта. Обладают антиоксидантными свойствами.

А еще говорят, что, если посыпать готовое блюдо свежей зеленью, это придаст энергию. Так что в путь, к новым свершениям и самой вкусной пище!

Что еще можно добавить

Чаще всего для приготовления, помимо основных, используются дополнительные ингредиенты:

  • овощи: лук, морковь, свекла, помидоры, огурцы;
  • чеснок;
  • мясо;
  • рыбу;
  • зелень: петрушка, укроп, базилик, и пр.

Фантазия не имеет границ, и, если вы хотите придать блюду особый вкус, добавив что-то еще – дерзайте! Некоторые используют в рецептах и фрукты, например.

В чем готовить

Вы можете приготовить тушеную картошку с грибами или пожарить все на сковороде. Можно отварить все по отдельности, а потом перемешать. Есть и рецепты приготовления в духовке, в них обычно присутствует мясо или рыба. Но никто не запрещает вам что-то менять или дополнять по своему вкусу.