Картошка с грибами - 5 домашних вкусхных рецептов
Картошка с грибами
Вы можете сочетать картофель с какими угодно грибами, и не прогадаете.
Что отлично подойдет:
- вешенки;
- лисички;
- рыжики;
- шампиньоны;
- опята;
- дождевики;
- подберезовики.
Идеально, если это будут собственноручно собранные грибы: они дают и приятный вкус, и аромат. От магазинных они обычно отличаются.
Чем полезно блюдо
Польза зависит от того, какие именно ингредиенты вы будете добавлять. Рассмотрим два основных:
- Картофель. Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы; насыщают организм растительным белком, витаминами В.
- Грибы. Также полезны для сердца и сосудов, костей, иммунитета, желудочно-кишечного тракта. Обладают антиоксидантными свойствами.
А еще говорят, что, если посыпать готовое блюдо свежей зеленью, это придаст энергию. Так что в путь, к новым свершениям и самой вкусной пище!
Что еще можно добавить
Чаще всего для приготовления, помимо основных, используются дополнительные ингредиенты:
- овощи: лук, морковь, свекла, помидоры, огурцы;
- чеснок;
- мясо;
- рыбу;
- зелень: петрушка, укроп, базилик, и пр.
Фантазия не имеет границ, и, если вы хотите придать блюду особый вкус, добавив что-то еще – дерзайте! Некоторые используют в рецептах и фрукты, например.
В чем готовить
Вы можете приготовить тушеную картошку с грибами или пожарить все на сковороде. Можно отварить все по отдельности, а потом перемешать. Есть и рецепты приготовления в духовке, в них обычно присутствует мясо или рыба. Но никто не запрещает вам что-то менять или дополнять по своему вкусу.