Пицца в микроволновке: 1 домашний вкусный рецепт

Пицца в микроволновке

Блюдо готовят из следующих ингредиентов:

• основа (тесто);
• начинка (овощи, мясные изделия);
• сыр или соус.

Особенность приготовления в микроволновке в том, что здесь не обязательно использовать само тесто. Здесь можно готовить быстрые, ленивые пиццы – с лавашем, хлебом, батоном, хлебным мякишем. Если же все-таки брать тесто, следует учесть, что его необходимо очень тонко раскатывать – пропекается оно немного по-другому, чем в духовке. Кроме того, тесто для микроволновки немного отличается от обычного – например, дрожжевому не надо давать заранее подняться, а пресное лучше сделать более жидким.

Дело в том, что в этом аппарате блюда готовятся быстрее, поэтому необходимо немного изменять рецепты для обычной пиццы из духовки. В среднем это блюдо готовится от 5 до 15 минут. Поэтому и с тестом следует быть осторожнее, следуя всем подсказкам в рецепте.

Классический овощ, используемый в пицце – помидоры. Но многие не представляют себе домашнюю пиццу без лека или других овощей. Например, добавляют морковь, кабачки, баклажаны, соленые и свежие огурцы, и даже овощную икру.

Начинка используется любая. Но лучше не брать толстые куски мяса – все остальные ингредиенты быстро приготовятся, а мясо либо останется сырым, либо просто высушится. Так как процесс в микроволновке происходит быстрее, идеальный вариант – уже готовые колбасные изделия, мелкий фарш.

Готовить можно и в обычной микроволновке, и в той, где есть функция гриль. Вкус у такой пиццы будет не сильно отличаться, но чем больше температура, тем быстрее будет готово блюдо.

При этом не обязательно делать плоскую, круглую пиццу. В микроволновке можно приготовить и пиццу в формочках, мисках и даже в самой обычной кружке.