Найти

Свинина с луком - 2 домашних вкусных рецепта

В азиатской кухне кокосовое молоко используют для приготовления первых и вторых блюд, десертов и выпечки. Один из самых популярных рецептов – свинина, тушеная в кокосовом ...

Свиная лопаткаКокосовое молокоЛук репчатыйЧеснокКорицаКарриПерец черный молотыйЗираКориандрПерец красный молотыйКуркумаКорень имбиряСольМасло растительноеВода

1 час 30 минут

4 порции

Смотреть рецепт

Котлеты из фарша свинины с хлебом

Домашние жареные котлеты – что может быть вкуснее? Их можно готовить из любого вида мяса: говядины, свинины, курицы или индейки. Сегодня предлагаем вам использовать свиной ...

Свиной фаршБелый хлебЯйцо куриноеЛук репчатыйВодаСухари панировочныеМасло растительноеСольПерец черный молотый

50 минут

2 порции

Свинина с луком

Оба ингредиента прекрасно сочетаются с такими продуктами, как:

грибы, сыр;
овощи: морковь, капуста, болгарский перец, помидоры, картофель;
ананас;
уксус, соевый соус;
чеснок, зелень;
сметана, сливки;
специи;
томатная паста, майонез;
горчица, капуста квашеная.

Список ингредиентов зависит от рецепта. Выбирайте и действуйте!

Как готовить

Чаще всего все запекается в духовке, в том числе слоями. Например, можно первым слоем положить картофель, вторым – мясо, третьим – овощи, а за несколько минут до конца готовки посыпать тертым сыром.

Если не хочется тратить много времени на готовку, можно просто пожарить все на сковороде. Подавать лучше со свежими овощами или салатом.

Самый простой вариант – рецепты для мультиварки. Просто нарежьте мясо и остальные ингредиенты, и оставьте на 30-60 минут тушиться или запекаться.

Польза свинины

Нельзя не сказать и о пользе мяса:

В нем много жиров и белков, которые питают организм и придают энергию, способствуют быстрому восстановлению сил.
Цинк, магний и селен положительно влияют на работу щитовидной железы и сердца, повышают защитные функции иммунной системы.

А еще в свинине есть витамины группы В. Они стимулируют обмен веществ, нормализуют процессы кроветворения.

По поводу калорийности переживать не стоит: в 100 г мяса содержится в среднем 260 ккал. Это не мало, но и не много. Если не злоупотреблять сытными блюдами, фигура точно будет в порядке!